지난 글에서 불면증에 좋은 음식, 멜라토닌 많은 음식들에 대해서 이야기를 했는데 그 중 1위가 타트체리라는 이야기를 했었습니다. 특히 멜라토닌이 많이 함유되어 있어서 다른 음식들에 비해 압도적입니다. 그래서 타트체리 효능들이 어떤 것들이 있는지 확인해봅시다.
타트체리가 왜 좋은가?
체리는 많이 먹어보고 들어봤으나 타트체리는 살짝 생소할 수 있습니다. 체리의 한 종류인데 일반 체리보다 시고 쓴맛이 조금 더 강합니다. 색도 생으로 먹는 체리보다 훨씬 붉고 선명한 것이 특징입니다.
거기에 일반 체리보다 멜라토닌이 20배 더 많이 들어있어서 불면증에 좋은 음식으로도 매우 유명합니다. 그렇지만 확실한 효과보다는 약간의 도움이 되는 정도입니다.
타트체리 효능 11가지
앞에서 언급한 것처럼 멜라토닌 성분이 풍부하기 때문에 불면증에 도움이 되며, 꾸준히 섭취해주면 숙면을 취하는데 도움이 됩니다.
수면 부족, 불면증 원인 중 하나가 멜라토닌이 부족한 경우이므로 이를 보충해주면 좋습니다. 천연수면유도제로 불리는 성분이라 수면의 질을 올려주고 불면증을 개선시켜 줍니다.
피부 미용에 매우 좋습니다. 베타카로틴 성분을 함유하고 있어서 피부 산성도를 중화시켜주는 역할을 해서 피부 건강이 좋아지고 미용에 좋습니다. 그 외에도 피부에 좋은 영양분들이 많아서 꾸준히 섭취해주면 아름다운 피부를 유지하는데 큰 도움이 됩니다.
통풍 완화에도 효과가 뛰어납니다. 통풍 자체가 요산 수치가 높아지면서 결정 형태로 누적되는 경우 특히 관절 쪽에 누적되어 나타납니다.
이때 주스 형태로 꾸준히 섭취해주면 요산 농도를 낮춰준다고 합니다. 통풍성 관절염 등에 효과가 있는만큼 꾸준히 섭취해주면 도움을 받을 수 있습니다.
철분이 풍부해서 빈혈 예방에 효과가 있습니다. 사과 20배, 딸기 7배에 해당되는 철분이 함유되어 있으니 빈혈이 심하신 분들은 평소에 타트체리를 생으로 먹어도 좋고, 주스 형태도 좋고 꾸준히 섭취해주면 예방 효과가 있습니다.
꾸준히 섭취할 경우 뇌 건강 향상에 효과가 있습니다. 항산화 물질 플라보노이드를 함유하고 있어서 기억력 및 인지기능 개선에 큰 도움이 됩니다.
또한 치매, 알츠하이머 예방에도 도움이 되는 것으로 나타나고 있는데, 뇌세포 손상도가 감소하는 효과가 있습니다. 그 외에도 노인들을 대상으로 언어 능력, 장기 기억 능력 상승 효과도 보여준다고 합니다.
앞에서 언급한 것처럼 연구결과 중 하나로 혈관 건강에 도움이 된다는 이야기를 했습니다. 추가적으로 칼륨 성분이 풍부하기 때문에 나트륨 배출을 도와 동맥경화, 고혈압 등 심혈관 질환에 큰 도움이 됩니다.
그 외에도 중금속, 유해물질 / 독소 해독 효과도 있어서 건강에 매우 좋습니다.
혈관 건강에 좋다는 이야기와 연결되는 것으로 혈압을 낮춰주고 콜레스테롤 수치를 조정해줘 고혈압을 예방하고 심혈관 질환 예방에 큰 도움이 됩니다. 퀴르세틴이란 성분이 들어있는데 이것이 심혈관의 산화 스트레스를 완화시켜줍니다.
그래서 심장의 부담을 줄여 안정화시켜줘 심장마비, 뇌졸중 등의 심혈관 질환, 중증질환 예방에 큰 효과를 발휘합니다.
항산화물질, 비타민 A가 매우 풍부한 편이라 백혈구 형성에도 영향을 주어 염증을 억제해주고 세포 노화를 늦춰주며, 외부로 부터 세균, 바이러스, 병균 등으로부터 잘 보호해주는 효과가 있습니다.
그 외에도 활성산소들을 막아줘 세포 변이를 막아주고 피부 노화, 세포 노화를 늦춰줍니다.
항산화물질인 안토시아닌이 풍부하게 있기 때문에 활성산소 제거가 효과적으로 이루어지기 때문에 면역력을 강화시켜주는 기능을 갖고 있습니다.
안토시아닌 등의 항산화 물질이 풍부하기에 염증 억제와 함께 세포 노화를 방지하는 등 세포 건강 유지 및 신체 전반의 염증을 줄여줘 건강하게 해주는 효능이 있습니다.
또한 퀘세틴 성분이 있는데 타트체리 효능 중 하나였던 면역력 강화가 염증물질 배출로 이어져 근육통이 빠르게 가라앉도록 해줍니다.
그리고 면역력 강화와 별개로 구성 성분 중 하나인 켐벨 요소가 세포 노화 방지 및 염증 억제 역할을 합니다. 캠벨 지수가 높은 편이며, 오렌지 / 양배추랑 비교했을 때 훨씬 높은 지수를 갖고 있습니다.
연구결과에서도 류마티스 관절염에 대한 증상 개선을 보이는 등의 효과가 있다고 알려져 있습니다.
풍부하게 함유되어 있는 안토시아닌 성분이 눈의 노화도 늦춰주고 눈 건강에 큰 도움이 됩니다. 또한 녹내장, 황반변성 등의 질환에 대해서 예방하는 효과를 보여줍니다.
체리도 함유하고 있지만 특히 타트체리는 일반 체리보다 5배 많기 때문에 눈 건강 뿐아니라 면역력 강화, 염증 완화에 큰 효과를 기대할 수 있습니다.
체중 감소 효과가 있어서 다이어트 하시는 분들께 주목할 만한 음식입니다. 안토시아닌 성분이 풍부해 기초대사량을 증가시켜 체중 감소 효과를 보여줍니다. 내장지방 축적을 막아주고, 콜레스테롤 수치를 조절해주며, 혈관 건강에도 큰 도움이 된다는 연구결과도 있습니다.
부작용
당이 높고 신맛이 높은 편이라 조심해야할 포인트들이 있습니다. 과다 섭취하면 부작용도 생길 수 있습니다. 알아두면 좋은 몇 가지 타트체리 부작용은 다음과 같습니다.
출혈 문제
케르세틴 성분이 포함되어 있는데, 혈액을 묽게 하는 기능이 있습니다. 그런데 이 기능이 심혈관 질환에 좋으나 수술 전에 출혈, 출혈이 자주 있는 분들에게는 오히려 역효과가 날 수 있어서 섭취는 피하는 것이 좋습니다.
신맛
일반 체리보다 신맛이 강한 편인데, 과다 섭취가 소화 문제가 발생할 수 있습니다. 위산 분비를 증가시켜 설사 유발 등의 부작용이 생길 수 있기 때문입니다. 위장이 약하신 분들은 조심해서 먹는 것이 좋습니다.
이뇨 작용과 신장
앞에서 혈관 건강이 좋다는 이야기를 했는데, 그 중 칼륨 성분이 나트륨 배출을 도와주기 때문이라고 했습니다. 그런데 칼륨 성분의 이뇨 작용은 신장에 부담을 줄 수 있어서 신장 질환이 있다면 피하시는 것이 좋습니다.